Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
Emploi Social - Services à la personne
Montgeron, 91, Essonne, Île-de-France
Pour la Villa BEAUSOLEIL Vous contribuez à faire des repas des moments de plaisir et de convivialité pour les résidents. Prépare une salle accueillante et un service efficace: - Veille à ce que le bar soit toujours propre et approvisionné - Réalise le dressage des tables - Veille à ce qu'il y ait toujours une bouteille d'eau, du sel, du poivre et du pain sur chaque table - Vérifie le plan de tables pour pouvoir orienter efficacement et discrètement les résidents - Vérifie les régimes de chacun pour ne pas faire d'erreur de distribution - Prépare les plateaux pour le café - Organise et suit la commande des vins et le stock - Prépare les plateaux pour le dîner Veille à ce que le repas se déroule dans de bonnes conditions: - Livre les petits déjeuner et dîners en appartements - Participe au briefing cuisine - Connaît le menu du jour et celui de substitution - Prépare et sert l'apéritif - Réserve un accueil attentif et chaleureux à chacun des résidents - Connaît les habitudes et les goûts de chacun - Aide tous ceux qui en ont besoin à s'installer confortablement à leur table - Aide les auxiliaires de vie à respecter le plan de table - Sert les assiettes à table - Veille à[...]
